22.11.2018

Santo Stefano al Buffet

Quest'anno per il pranzo di Santo Stefano abbiamo pensato per Voi ad una formula tutta nuova!   Vi aspettiamo mercoledì 26 dicembre, dalle ore 12,15.   A tavola serviremo due primi gustosi:   Crema di porri con gambero al rosmarino Cappellaccio al burro di timo con guanciale di Mora romagnola.   Subito dopo potrete accomodarvi al nostro Buffet Storico ogni volta che volete. Deliziatevi con pietanze di mare e di terra, sia fredde che calde, ogni tipo di (…)

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20.11.2018

Pranzo di Natale 2018

  Martedì 25 dicembre il Castello apre le porte per il tradizionale (e gustoso!) pranzo di Natale.   Dalle ore 12,15 il brindisi di Natale, il momento dei primi saluti e dei racconti... Aperitivo   Pasticcio di mortadella e pan brioche Parmigiano reggiano DOP e marmellata di peperoni Olive del nostro raccolto 2018   accompagnati dal piacevole profumo della Malvasia frizzante Medici Ermete Alle ore 13,30 inizia il (…)

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19.11.2018

Regala un'emozione

Tra poco più di un mese è Natale: state cominciando a pensare ai doni giusti per le persone care?   Stupite i vostri familiari e amici regalando un momento speciale al Castello!   Una notte in una delle nostre bellissime suite? Un'invito per un raffinato menù degustazione in una delle salette del Castello? Una romantica cena a due nell'esclusiva saletta Privé?   Scegliete l'esperienza che volete donare e noi creeremo un gift pack personalizzato per voi, confezionato con cura a (…)

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17.10.2018

Once Upon a Brunch!

In Quel Castello che sorge sulla collina di Diegaro, c'era una volta un Brunch... e c'è ancora! Giovedì 1 novembre, dalle 10 alle 14, entrate nelle magiche salette del Castello e perdetevi tra prodotti da forno dolci (croissant, pane burro e marmellata, pancakes, torte, banana bread,...) e salati (focacce, bruschette, panini, canapè,...), ricette sfiziose a base di uova, taglieri di salumi, angolo dei formaggi, zuppe fumanti e tanta coloratissima frutta.   E' una colazione che (…)

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01.08.2018

Quel Buffet in Festa di Ferragosto

Mercoledì 15 agosto al Castello torna l'atteso evento "Quel Buffet in festa", il Ferragosto in collina all'insegna del buon cibo!   Nelle salette del Castello, allestite per l'occasione, troverete tante preparazioni di mare e di terra sia fredde che calde, ogni tipo di verdura, salumi artigianali, formaggi di alpeggio, sfiziosità, primi piatti fumanti, colorate esposizoni di frutta e una golosa isola di fantasie dolciarie.   Potrete servirvi finchè lo desiderate, il prezzo è di 30 euro (…)

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25.11.2017

Cena di Capodanno

La sera di San Silvestro, l'atmosfera magica del Castello, una cena gourmet che vi accompagnerà al brindisi di mezzanotte per dare il benvenuto al 2018... Domenica 31 dicembre 2017 dalle ore 21,40   Antipasti Insalata di bollito di manzo con emulsione di mele campanine e sedano rapa Calamari scottati con burrata, polenta croccante e marmellata di peperoni fatta in casa    Primi piatti Risotto bergamotto e canocchie Raviolo con caprino fresco al fondo di (…)

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24.11.2017

Santo Stefano Marinaro 2017

  Anche quest'anno, in occasione di Santo Stefano, abbiamo deciso di regalare ai nostri clienti un menù esclusivo a base di pesce fresco (ad un prezzo molto speciale), dove il mare è il vero protagonista! Martedì 26 dicembre 2017 dalle ore 12,30 in poi Antipasti Il bollito di pesce: canocchia, gambero in salsa cocktail, polpo alle patate Il marinato: salmone, alici e bruschetta con burro delle Alpi e acciuga Il caldo della tradizone: lumachine alla maniera (…)

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16.11.2017

8 dicembre: torna Quel Brunch!

La mattina del giorno di festa, la sveglia che suona più tardi, la voglia di una colazione con l'appetito del pranzo, le ultime news da leggere su carta stampata, il tepore di un camino scoppietante, un gruppo di amici riuniti intorno ad un tavolo, il sorriso stupito di un bambino davanti ad una torta al cioccolato, una una tazza di caffè appena fatto... Venerdì 8 dicembre Quel Castello ospita uno degli eventi più amati, il nostro Brunch! Dalle 10 alle 14 le sale del Castello si (…)

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