16.01.2018

Cena di San Valentino

Cena di San Valentino

La sera di San Valentino Quel Castello diventa il luogo dove Tutti dicono I love you

 

Mercoledì 14 febbraio 2018

Dalle ore 19,40 le porte si apriranno con il Cocktail Bar

Qui serviremo il freschissimo Passion tulip lime, un cocktail a base di Passion fruit, Ginger ale, Lime e Prosecco DOCG Crede di Bisol, ideato per questa serata dal nostro barman Toni.



Ore 21,15 inizio cena

Ecco il nostro Menù


Noce di Fassona piemontese cotta a bassa temperatura con crumble di frutti rossi e robiola al bergamotto

Misticanza di foglie, frutti tropicali e bacon

 

Ravioli di ricotta alle erbe autunnali e nocciole

 

Sin qui vino in abbinamento: Lugana Cà Maiol 2016

 

 

Chateaubriant di filetto di Manzo laccato al Porto e Soia

Cardo croccante, Rapa rossa rapè, Porri alla brace

 

Abbinamento vino: Secco Bertani Vintage

 

 

 

Soufflè alla farina di carrube con crema inglese al mandarino

Gelato al pistacchio di Sicilia

 

Abbinamento vino: Albana Dolce Braschi

 

 

Caffè

 

 

Euro 60,00 a persona.

 

 

Tutta la serata avrà l'accompagnamento musicale, in acustico fra i tavoli, della fisarmonica di Luca Olivieri e il sax di Carlo Corzani, che si esibiranno con Chanson Francaises, Tango e Colonne sonore.

 

 


Per prenotazioni: 0547.347030 - 380.5412654

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