15.11.2014

piatti d'autunno

piatti d'autunno

La professione del ristoratore, a fronte di tanta fatica, permette di godere di tante leccornie. Il segreto è avere dei bravi cuochi in cucina.

 Nonostante il freddo vero non sia arrivato, abbiamo cominciato a proporre funghi, tartufi, brasati e tante verdure autunnali: verze, carciofi, zucche...

Poi popterle gustare davanti al caminetto acceso appaga non solo lo stomaco, ma anche il cuore.

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