La nostra visita alla cantina “PICCOLO BRUNELLI” [gallery size="full" columns="4" ids="4525,4524,4527,4526"] Dopo un’intera stagione estiva passata tra i tavoli del nostro ristorante, finalmente siamo riusciti ad organizzare una gita didattica a Predappio, una delle sottozone più interessanti del Romagna DOC Sangiovese. Quando si parla di un vino o...
Orizzontale di degustazione Ci sono alcune cantine che non hanno bisogno di progettisti/star per realizzare architetture all'avanguardia. Non serve che esse vengano dotate di super tecnologie per produrre grandi vini. Ci hanno già pensato alcuni sacerdoti quasi mille anni fa! Abbazia di Novacella nasce nel 1142 grazie...
La nostra carta dei vini è sempre in movimento! Per questo motivo abbiamo deciso di farvi fare un viaggio con noi, in una cantina che ci ha particolarmente stupito durante una degustazione alla cieca. A pochi minuti da Quel Castello di Diegaro troviamo Tenuta Neri, un’azienda vitivinicola...
Un pomeriggio passato nel verde, per spezzare la monotonia quotidiana. A volte basta poco per trovare pace, e proprio a pochi minuti da Cesena, nello specifico a Roncofreddo (sottozona Longiano) nella cantina di Villa Venti dove "possiamo immergerci completamente nella natura, sentirne gli odori, i suoni,...
Dopo anni di visite a tante cantine, ancora una volta mi ritrovo a sorprendermi. Un sabato mattina di due settimane fa con uno strepitante sole raggiungo Tenuta Mara, nelle colline che dai territori malatestiani digradano verso il mare. Siamo dalle parti di San Clemente vicino...
