La nostra visita alla cantina “PICCOLO BRUNELLI” [gallery size="full" columns="4" ids="4525,4524,4527,4526"] Dopo un’intera stagione estiva passata tra i tavoli del nostro ristorante, finalmente siamo riusciti ad organizzare una gita didattica a Predappio, una delle sottozone più interessanti del Romagna DOC Sangiovese. Quando si parla di un vino o...
Il Buffet Storico torna tutte le domeniche a pranzo Inaugurazione domenica 02 Ottobre 2022 Tante preparazioni con prodotti di mare e di terra, sia fredde che calde. Ogni tipo di verdura di stagione, salumi artigianali, formaggi di alpeggio, sfiziosità di mare, primi piatti fumanti e il goloso dessert...
La cucina di Quel Castello è guidata da due validi professionisti: Andrea e Thomas. Andrea Erbacci - prima nostro Capo Partita, dopo varie esperienze lavorative in ristoranti di solida esperienza in Italia e all’estero, è da due anni chef a Quel Castello. La versatile sensibilità lo porta...
Un pranzo di Ferragosto nella nostra terrazza, nel parco oppure nel fresco della Veranda. Due i Menù fissi. Classici e gustosi! Menù di mare - Varietà di insalate di mare (gamberi alla catalana, polpo con patate, seppie e piselli della tradizione) - Strozzapreti alle vongole poverazze - Agnolotto di baccalà burro...
In questi 40 anni al timone di quel castello la mia famiglia ha potuto vivere esperienze particolari e toccanti, molte delle quali passate attraverso la conoscenza di personaggi famosi appartenenti al mondo dello spettacolo così come a quello della politica. Il mio racconto comincia nel 1991. Ero un...
SCEGLI: Tutti i giorni puoi ordinare i nostri Menù degustazione di Terra o di Mare, ma approfitta del 25 Aprile...
Il 10 marzo 2020 Quel Castello ha chiuso il suo portone per la prima volta dopo 40 anni di attività, per fronteggiare la grave emergenza sanitaria da Coronavirus. Affissa all'ingresso del Castello la poesia Nove Marzo Duemilaventi della poetessa cesenate Mariangela Gualtieri, una riflessone su quello...
