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La cucina di Quel Castello è guidata da due validi professionisti: Andrea e Thomas. Andrea Erbacci - prima nostro Capo Partita, dopo varie esperienze lavorative in   ristoranti di solida esperienza in Italia e all’estero, è da due anni chef a Quel Castello.  La versatile sensibilità lo porta...

In questi 40 anni al timone di quel castello la mia famiglia ha potuto vivere esperienze particolari e toccanti, molte delle quali passate attraverso la conoscenza di personaggi famosi appartenenti al mondo dello spettacolo così come a quello della politica. Il mio racconto comincia nel 1991. Ero un...