i Nostri Fornitori

Cantina Istine: Spontaneità è la parola che definisce a pieno questa azienda tutta al femminile. Ad accoglierci alla Cantina Istine è Sofia, la simpaticissima collaboratrice della proprietaria dell’azienda, Angela Fronti. Enologa under 40 vincitrice del Premio Gambelli 2019, un grande onore e riconoscimento dal maestro del...

Dante scrisse “Nel mezzo del cammin di nostra vita, mi ritrovai per una selva oscura”, noi invece nel bel mezzo del nostro tour ci ritroviamo in uno dei panorami più incantevoli di Radda in Chianti, un borgo medioevale che è sede di Monteraponi, il quale...

  Dopo un’intera stagione estiva passata tra i tavoli del nostro ristorante, finalmente siamo riusciti ad organizzare una gita didattica a Predappio, una delle sottozone più interessanti del Romagna DOC Sangiovese. Quando si parla di un vino o di una cantina il primo riferimento è destinato al...

Orizzontale di degustazione   Ci sono alcune cantine che non hanno bisogno di progettisti/star per realizzare architetture all'avanguardia. Non serve che esse vengano dotate di super tecnologie per produrre grandi vini. Ci hanno già pensato alcuni sacerdoti quasi mille anni fa! Abbazia di Novacella nasce nel 1142 grazie...

  La nostra carta dei vini è sempre in movimento! Per questo motivo abbiamo deciso di farvi fare un viaggio con noi, in una cantina che ci ha particolarmente stupito durante una degustazione alla cieca. A pochi minuti da Quel Castello di Diegaro troviamo Tenuta Neri, un’azienda vitivinicola...

  Un pomeriggio passato nel verde, per spezzare la monotonia quotidiana. A volte basta poco per trovare pace, e proprio a pochi minuti da Cesena, nello specifico a Roncofreddo (sottozona Longiano) nella cantina di Villa Venti dove "possiamo immergerci completamente nella natura, sentirne gli odori, i suoni,...

  Dopo anni di visite a tante cantine, ancora una volta mi ritrovo a sorprendermi. Un sabato mattina di due settimane fa con uno strepitante sole raggiungo Tenuta Mara, nelle colline che dai territori malatestiani digradano verso il mare. Siamo dalle parti di San Clemente vicino...

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