Dopo la pausa estiva, da domenica 24 settembre torna un vecchio amico: Il Buffet Storico! Vero protagonista del pranzo a Quel Castello per più di 30 anni, ha allietato migliaia di affezionatissimi estimatori. Se ancora non l’hai provato, prenota per il pranzo in una delle prossime domeniche. Tante...
La domanda più ricorrente delle ultime settimane è stata: “Quando ricominciate con il Buffet?” Come darvi torto… per più di 30 anni il Buffet Storico ha reso felici migliaia di ospiti. Quindi non possiamo dimenticare un fedele compagno di gola! Per questo motivo abbiamo deciso di proporlo...
Per festeggiare questa festività quest’anno vi aspettiamo con il nostro Buffet in festa. Bruno e lo staff di cucina saranno felici di allestire il grande tavolo dove tutti potrete servirvi per gustare in libertà proposte di mare e di terra, sia fredde che calde.. si va...
Per festeggiare queste tre festività quest’anno vi aspettiamo con il nostro Buffet in festa. Bruno e lo staff di cucina saranno felici di allestire il grande tavolo dove tutti potrete servirvi per gustare in libertà proposte di mare e di terra, sia fredde che calde.. si va...
Per festeggiare queste tre festività quest’anno vi aspettiamo con il nostro Buffet in festa. Bruno e lo staff di cucina saranno felici di allestire il grande tavolo dove tutti potrete servirvi per gustare in libertà proposte di mare e di terra, sia fredde che calde.. si va...
MENU’ TRADIZIONALE Uovo, pasta kataifi, agretti e ricotta di mucca San Patrignano Cubo di entrecôte, batata dolce, cialda croccante di piselli, riduzione di ortaggi Lasagnetta di asparagi Cappelletti ripieni di squacquerone e funghi cardoncelli con carbonara e guanciale croccante Agnello con carciofi e tegame di ortaggi Coniglio rollè alla cacciatora Uovo di...
La cena di San Valentino avrà inizio martedì 14 febbraio alle ore 20,45. Un menù degustazione con piatti di terra, mare e ortaggi: Flakes di sedano rapa, caprino, frutto della passione Patata nella cenere, lardo di patanegra, fonduta di limone Raviolo di ricotta (o risotto mantecato al mascarpone per...
La mattina di capodanno (1 gennaio 2023) vi aspettiamo a partire dalle ore 10,00 con l’appuntamento più atteso dell’anno: Il Brunch di capodanno! Il brunch è una ricchissima colazione servita in tarda mattinata che propone prodotti da forno, dolci (croissant, pasticceria, torte) e salati (focacce, panini...
Per Santo Stefano vi aspettiamo con il nostro Buffet Storico Storico perché lo proponiamo da più di 30 anni. Bruno e lo staff di cucina saranno felici di allestire il grande tavolo dove tutti potrete servirvi per gustare in libertà proposte di mare e di terra, sia fredde che...
Quello del pranzo di Natale è per noi un vero banco di prova. Attorno allo stesso tavolo siedono tante generazioni e quando si pranza la memoria riporta ai Natali precedenti, conditi dal ragù della mamma o riscaldati dal brodo della nonna. E delle nonne noi cerchiamo di...
